Okbit Teweldemedhin ist seit Anfang 2022 Mitglied der Annamia Küchencrew und bereits ein unverzichtbarer und wertgeschätzter Mitarbeiter. Der junge Mann absolviert das 2. Lehrjahr zum Koch. Dass die Ausbildung für ihn nicht selbstverständlich ist, erzählt er im Interview mit Salz&Pfeffer. Denn Okbit startete seien Berufskarriere als Asylsuchender und musste einige Hindernisse überwinde.

Sal&Pfeffer Ausgabe 6/2022